Desde hace mas de 45 años elaboramos nuestros productos con los mismos métodos artesanales

Todo el proceso se inicia en granjas donde se vigila cuidadosamente la alimentación y crecimiento de la mejor selección de cerdos, que son sacrificados en nuestras instalaciones al alcanzar el peso idóneo

El hecho de disponer de granjas de engorde, matadero y sala de despiece nos permite asegurar y garantizar las condiciones higiénico-sanitarias a lo largo de todo el proceso de elaboración

Matadero
Chorizo Extra Chorizo Extra Chorizo Casero Extra Lomo embuchado Duroc
Chorizo Extra Chorizo Extra Chorizo Casero Extra Lomo embuchado Duroc
Paleta Cuerda Negra Paleta de Cebo Ibérica Paleta Reserva Duroc Centro Paleta Cuerda Negra
Paleta Cuerda Negra Paleta de Cebo Ibérica Paleta Reserva Duroc Centro Paleta Cuerda Negra
Jamón Graso Bodega Jamón de Cebo Ibérico Jamón Reserva Duroc Centro Jamón Cuerda Negra
Jamón Graso Bodega Jamón de Cebo Ibérico Jamón Reserva Duroc Centro Jamón Cuerda Negra
  • Fábrica
    Dónde estamos Nuestra dirección

    Cómo llegar

    C. Matadero, 52
    40360 Cantimpalos
    Segovia

    Teléfono: 921 497 138

    Contacto por email

  • Matadero Despiece Secadero
    Matadero Despiece Secadero
    Terminados Bodega Secadero Natural
    Terminados Bodega Secadero natural
La cuidada selección de piezas de los mejores cerdos ibéricos es el primer paso de un riguroso y lento proceso de salado y curación cuyo resultado es una amplia gama de los más exquisitos jamones y paletas
Selección de Jamones Ibéricos
La cuidada selección de piezas de los mejores cerdos ibéricos es el primer paso de un riguroso y lento proceso de salado y curación cuyo resultado es una amplia gama de los más exquisitos jamones y paletas
En secaderos naturales y bodegas nuestro jamón se cura lentamente aprovechando las privilegiadas condiciones climatológicas de la zona continental, fria y seca de la sierra de Guadarrana
Selección de Jamones Serranos
En secaderos naturales y bodegas nuestro jamón se cura lentamente aprovechando las privilegiadas condiciones climatológicas de la zona continental, fria y seca de la sierra de Guadarrana

En nuestra empresa se unen tradicion y calidad en la elaboracion y procesado de productos carnicos de origen porcino.

Mas de 50 años avalan nuestra empresa como una referencia en el sector, si desea mas información visite nuestra web y encontrará  detallada información de nuestros productos